Whisky-ul canadian

Whisky-urile canadiene sunt de obicei uşoare şi fine decât alte tipuri de whisky. O altă caracteristică comună a multor whisky canadiane este folosirea secarei incoltite, care oferă o aromă şi o delicatete. Prin legea canadiană, whisky-ul canadian trebuie să fie produs în Canada, poate fi distilat dintr-un piure fermentat din boabe de cereale, "să fie invechit in butoaie din lemn pentru nu mai puţin de 3 ani", şi "să posede aroma, gustul si caracterul general atribuit whisky-ului canadian. " Termenii "Canadian Whisky", "Canadian Rye Whisky" şi "Rye Whisky" se află în mod legal acceptati în Canada şi nu denota o anumită proporţie de secară sau de alte cereale folosite în procesul de producţie