Efectele vinului asupra sanatatii

Deşi consumul excesiv de alcool are efecte adverse sănătatii, studiile epidemiologice au demonstrat că consumul moderat de alcool şi al vinului este statistic asociată cu o scădere a decesului ca urmare a evenimentelor cardiovasculare, cum ar fi insuficienţă cardiacă. Alte rapoarte de ştiri indica un paradox, paradoxul francez se referă comparativ la incidenţa mai mică fata de bolile cardiace coronariene în Franţa, în ciuda unor nivele ridicate de grasimi saturate în dieta tradiţionala franceză . Unii epidemiologi bănuiţi că această diferenţă este mai mare ca urmare a consumului de vinuri frantuzesti, dar dovezi ştiinţifice pentru aceasta teorie sunt limitate. În medie, băutorii moderati de vin sunt mult mai probabil constienti să-şi exercite consumul mai mult de vin se resfrange asupra sanatatii si aceasta datorat unui simt dezvoltat in decursul claselor de invatamant si statutul socio-economic.